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＞甘エビ 水揚げ：通年（2月を除く〜エビ籠漁が全浜禁漁期間の為)
〜エビ篭（かご）漁による、品質・鮮度が非常に高く、活に近い状態で出荷されます。エビは非常に繊細で鮮度の足が非常に早く、航空便のみでの出荷にて、水揚げ翌日到着となります。甘エビの他に、ボタンエビやシマエビも数多く水揚げされます。
年間水揚げ数量：1,500ｔ（概算）
サイズ（尾/kg） JB：50-55 , 子持JB：55-65 , 特々大：60-70 ,
特大：70-80 , 大90-110
〜時期により、水揚げの割合が大きく変動いたします。
出荷形態：チルド、冷凍 〜別途ご注文に応じて、出荷対応致します。
※1月〜3月にて、底引き漁のエビもございます。
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＞タコ（ミズダコ・ヤナギタコ） 水揚げ：通年
〜一年を通じて、数多く安定した水揚げを確保できる商材です。組合や生産者との連携体制も確立しており、新規のご要望などにも柔軟に対応できます。
年間水揚げ数量：約900t （漁種：函・樽・いさり・縄・籠・底引き）
サイズ：漁種によって大きく異なりますので、幅広くご要望に対応できます。
出荷形態：ムキダコ（活チルド・ＩＱＦ）、煮だこ足（ボイル・冷凍）、煮だこ頭（ボイル・冷凍）、
生冷（足・頭・ヤナギ）、酢蛸（有色・無色・スライス）、味付タコ（醤油ベース）、
その他にも別途ご注文に応じます。
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＞鮭 水揚げ：9月〜11月
〜秋味とも呼ばれる旬の代名詞。近海で水揚げされる天然の北海秋鮭は、非常に味わい深く、最近では改めてその美味しさが見直されてきています。鮭卵も水揚げ当日に腹出し→出荷の為、最高の鮮度で出荷されます。
年間水揚げ数量：約500ｔ （漁種：定置網・刺し網）
出荷形態：ラウンド（チルド）、ドレス（チルド・冷凍）、フィレ（チルド・冷凍）、筋子（生・塩）、
イクラ（生・生冷・塩・醤油）、新巻鮭（冷凍）、山漬け（チルド・冷凍）、鮭トバ、
その他にも別途ご注文に応じます。
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＞タラ 水揚げ：12月〜2月
〜冬の到来を告げるタラ漁。厚みと柔かさがあり、淡白な味の白身は、鍋の材料として最適。また、タチと呼ばれる白子は、まったりとした濃厚な甘味と食感が特徴の高級食材です。真子も、煮物やタラコに珍重されます。
年間水揚げ数量：約160ｔ （漁種：タラ網・底引き）
出荷形態：ラウンド（チルド）、フィレ（チルド・冷凍）、白子（チルド）、真子（チルド）、
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＞真イカ（スルメ） 水揚げ：7月〜12月
〜肉厚で、プリッと身がしっかりしてくる夏が旬のスルメイカ。刺身はもちろん､ イカ焼きや､フライなど多様な食べ方ができ、また低カロリー・低脂肪・高タンパクな栄養価を持つ食品でもあります。さらに、朝セリ→航空便での水揚げ当日着も可能です。
年間水揚げ数量：約150t （漁種：釣り）
出荷形態：20尾・25尾・30尾/発泡、バライカ/木箱、（各チルド・冷凍）
塩辛、沖漬け、干しスルメ
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＞ヒラメ・カレイ 水揚げ：通年
〜日本海は、魚種の豊富な海として知られ、四季を通じて様々な魚が水揚げされます。カレイ類も刺し網漁を中心として、数量も安定しております。
魚種：ヒラメ、真ガレイ、黒ガレイ、赤ガレイ、石ガレイ、宗八、ナメタ（オイラン）、砂ガレイ
年間水揚げ数量：各種合計で約900ｔ （漁種：刺し網・釣り・底引き）
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＞ニシン 水揚げ：1月中旬〜3月
〜昭和初期に姿を消したニシンが、昨年から浜に帰ってきました。光沢のある艶やかな魚体と、脂ののった身は目を惹きつけます。また、このニシンからとれる数の子は、現在流通している多くの抱卵ニシンに比べ、パリパリとした歯ごたえが良く、なにより卵本来の風味が非常に豊かで、非常に好評を得ております。
年間水揚げ数量：約350ｔ （平均サイズ：250ｇ〜300ｇ/匹、漁種：刺し網）
出荷形態：チルド、身欠き鰊・味付けニシン（干し）、塩数の子
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