厳冬に訪れるかじかの卵を、特製の醤油たれに漬込んだ荒波漬は、プチプチとした食感と、口中に広がる磯の香りがたまらない人気商品です。

増毛出身の三國清三シェフが当店を訪れた際には、“増毛のキャビア”と絶賛を頂いた逸品は、まさに珍味です。