創業50年の魚問屋

北海道日本海有数の漁場として知られる増毛港。　こだわりの旬の幸を、抜群の鮮度でお届け致します！！
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6/3　左ひらめに

　コリコリとした食感と上質な甘さが特徴のヒラメは、浜で水揚後すぐに血抜きすることで身がキュッと締まります。

　刺身はもちろん美味ですが、水揚が豊富で値段が下がるこの時期は贅沢に煮付けもオススメです 。

　前浜で水揚されるヒラメはもちろん全て天然物。味わい深さが違います。白身の高級魚ですが、ぜひ価格の安いこの機会に旬を味わってください。
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黒醤油で風味豊かな味付いくら

磯香漂う　鮭トバ

丹念に熟成された山漬け
　鮮度抜群！
　■ 甘えび
　■ ボタンエビ
　■やわらか煮ダコ
　
　こだわりの逸品

　■味付いくら
　■かじかの子 荒波漬
　■粒うに　一夜漬
　■幻の塩数の子
　■厳選釣りタラコ
　■鮭の山漬け
　■酢だこ
　■味付にしん
　■糠ニシン　本漬
　■甘えびの塩辛
　■いかの塩辛
　■いかの沖漬け　　
　
　浜干しで旨み凝縮

　■まるごとパクッと甘えびちゃん
　■助宗たらの白干し
　■たら凪（真タラ）
　■鮭冬葉（トバ）
　■たこ珍味
　

〒077-0211　北海道増毛郡増毛町港町4-26　株式会社遠藤水産　
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