北海道増毛港　遠藤水産

創業50年の魚問屋

北海道日本海有数の漁場として知られる増毛港。　こだわりの旬の幸を、抜群の鮮度でお届け致します！！

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1/20　ニシン

　15日から解禁となった増毛のニシン漁。近年、資源が少しづつ回復し、前浜の水揚も以前に比べると多くなっております。
　これから春にかけ子持ちのニシンが水揚され、風味豊かな前浜産数の子として製造されていきます。
　身はフンワリほっくりとしており、さっと塩焼きにしても美味。新鮮なうちに3枚に下ろして酢締めもオススメです。

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　　（留萌海上保安部）

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　　（日本気象協会）

　鮮度抜群！

　■ 甘えび
　■ ボタンエビ
　■やわらか煮ダコ

　こだわりの逸品

　■味付いくら(完売）
　■かじかの子荒波漬
　■粒うに　一夜漬
　■幻の塩数の子
　■厳選釣りタラコ
　■鮭の山漬け
　■酢だこ
　■味付にしん
　■糠ニシン　本漬
　■甘えびの塩辛
　■いかの塩辛
　■いかの沖漬け　　

　浜干しで旨み凝縮

　■まるごとパクッと甘えびちゃん
　■助宗たらの白干し
　■たら凪（真タラ）
　■鮭冬葉（トバ）
　■たこ珍味

〒077-0211　北海道増毛郡増毛町港町4-26　株式会社遠藤水産　
ＴＥＬ：0164-53-2000　ＦＡＸ：0164-53-3000　ichiba@marukoendh.com　